Tohumdan fide,fideden tarlaya veya seraya ekilir.Gösterişli,sert dokulu,orta büyüklükte ve koyu yeşil renktedir.Aranan sebze özelliğine sahiptir.Ülkemizde kışlık sebzeler arasında yer alan brokoli son yıllarda üretimi ve tüketimi hızla artan bir lahanagil sebzesi türüdür.